Overvejelser ved valg af cateringfirma
Udbringning eller afhentning?
Når du skal bestille catering ved en virksomhed, kan det være vigtigt for dig at overveje, om du selv vil hente maden, eller om denne skal bringes ud. Fordelen ved, at du selv henter maden er, at det ofte vil være den billigste løsning af de to, da virksomheden ikke vil kræve et ekstra gebyr. Fordelen ved udbringning er, at det vil være mindre tidskrævende for dig, og du derfor vil have rig mulighed for at fokusere på andre ting, som kan være vigtige i forbindelse med dit arrangement.
Skal du leje personale?
Det kan være relevant for dig at overveje, om der skal lejes personale til de mange praktiske opgaver, at du ikke selv skal have styr på maden og serveringen, da der vil være nogle til at ordne dette for dig, hvilket som vært giver dig mere tid til at nyde dine gæsters samvær.
Har du brug for leje af andet forskelligt event og fest grej?
Såfremt du skal afholde et større event, kan du have brug for andet udstyr, hvilke mange catering selskaber kan hjælpe dig med. Det kan derfor være vigtigt at forventningsafstemme med selskabet, før du tager den endelige beslutning. Nogle af de ting du kan have brug for, kan bl.a. være festtelt, service, fadølsanlæg eller musikanlæg mv.