
Hotel Faaborgfjord
Selskabslokaler med sjæl og udsigt

Tæt på det sydfynske øhav, står et solidt hotel forankret i historie. Hotel Faaborg Fjord byder på spændende aktiviteter, nærværende service og betagende natur.
Hotel Faaborg fjord har den frodige skov i baghaven, den friske fjord i forhaven og hotellet tilbyder en oplevelse direkte fra hjeretet. Med gastronomiske oplevelser, der får dine tænder til at løbe i vand kan hotellet skabe rammerne om fantastiske minder for dig og dine gæster.
Oplev det sydfynske spisekammer
Når I afholder livets anledninger hos Hotel Faaborg Fjord sammensætter de en mad- og vinmenu, der passer til jeres ønsker. Med mantratet "Fra sydfynsk jord til sydfynsk bord" i køkkenet, vil dig og dine gæster få en gastonomisk oplevelse med alt godt fra det sydfynske spisekammer. Madkreationerne forekommer med omtanke for bæredygtighed, økologi, dyrevelfærd og sæsonens frugt og grønt og skabes med kæmpe madglæde.
Rammer til enhver anledning
Hotel Faabord Fjord kan med sine 326 kvadratmeter og flere fanstastiske selskabslokaler rumme op til 376 gæster. Patriciervillaen Villa Horseløkke er romantisk og intim, omringet af strandbar, grønhave og fjordens sus. Indrettet med prismelysekroner og stilsikkert interirør skabes en atmosfære af elegange og ekstravagant hygge, der er foreneligt med det historiske vingesus og udsigten over Faaborg Fjort.
Restaurant Vinoteket byder på højt til loftet, magisk lys og et panorama vindue med udsigt over Faaborg Fjord er et alternativ til patriciavillaen og byder på en anerledes atmosfære, hvor historien og udsigten skaber et eksklusivt selskabslokale, der kan rumme dine gæster.
Plads til underholdning & fri leg
Hotel Faaborg Fjords unikke placering muliggør plads til underholdning og fri leg, hvor serveringer vil blive planlagt efter jeres ønsker til udskejelser. I kan eksempelvis nye et koldt glas på deres private strand, gå en tur i den private skov, trække ind i baren eller ud i strandbaren. Det hele afhænger af jer.
Vågn op til lyden af fjorden
Med 128 unikke værelser og 2 suiter kan du nemt og bekvemt overnatte på Hotel Faaborg Fjord og vågne op til lyden af bølger på standen. Værelserne er indrettet med dansk design, har enten egen balkon eller terasse og naturen som nabo.
Overnatningsmuligheder
Faciliteter & praktiske informationer
Lokaler der kan bookes
Fjordstue
Min. gæsterEngstue/bar
Min. gæsterPriser
Festpakke med de 4 årstider
Minimum 25 gæsterPakken indeholder:
- Velkomstdrink
- 3-retters menu (vælg mellem traditionel menu eller vegansk menu)
- Duge, servietter, lys & menubånd, blomster
- Vin, øl & vand libitum under middag
- Kaffe, the & sødt efter middagen
- Natmad
- Fri bar i øl, vin & vand efter middagen
Har en varighed af 7 timer
Ovenstående er gældende ved minimum 25 kuverter
Tilkøbsmuligheder
- Pr. time ekstra med vin, øl og vand kr. 100,- pr. person
Eksempel på traditionel menu
Forretter (vælg mellem)
- Okse consomme med frisk trøffel, julienneurter & vagtel æg
- Rilette af svinebryst med kvædekompot, hjertesalat & hasselnød
- Menuierestegt aborre med cremet hvidvinssauce & små urter
- Røget andebryst med syltet græskar, fynsk rygeost & ærtesalat
Hovedretter (vælg mellem)
- Marinerede svinekæber med jordskok grønkål, svampe & madeira
- Oksefilet med rosenkålssaute, stegte rodfrugter og sauce bordelaise
- Torskeryg med vilde ris mandler, vinterurter, stegte kartofler & sauce beurre blanc
- Vildand med tranebærkompot pommes julienne, bagt græskar, pommes anna med rosmarin & cognac sauce
Desserter (vælg mellem)
- Fyldte pandekager a la suzette
- Madeira figner med sorbet & krokant
- Cheesecake med kirsebær mandler & rom parfait
- Mandarin sorbet med fed chokolademousse, bagt tvill & vanilje
Eksempel på vegansk menu
Forret
- Kold jordskokkesuppe med fritteret bede urteslør & stegte pinjekerner
Hovedret
- Bagt savoykål & vegansk urtefars, hvidløgspolenta & grøntsagssky
Dessert
- Vegansk ris alamande med syltede amarena kirsebær
Sæsonmenu
Pakken indeholder:
- Velkomstdrink
- 3-retters menu (traditionel menu eller vegansk menu)
- Duge, servietter, lys & menubånd, blomster
- Vin, øl & vand libitum under middag
- Kaffe, the & sødt efter middagen
- Avec skænket 1 gang
- Natmad
- Fri bar i øl, vin & vand efter middagen
Har en varighed af 7 timer
Ovenstående er gældende ved minimum 25 kuverter
Tilkøbsmuligheder
- Pr. time ekstra med vin, øl og vand kr. 100,- pr. person
Eksempel på traditionel menu
Forretter (vælg mellem)
- Okse consomme med frisk trøffel, julienneurter & vagtel æg
- Rilette af svinebryst med kvædekompot, hjertesalat & hasselnød
- Menuierestegt aborre med cremet hvidvinssauce & små urter
- Røget andebryst med syltet græskar, fynsk rygeost & ærtesalat
Hovedretter (vælg mellem)
- Marinerede svinekæber med jordskok grønkål, svampe & madeira
- Oksefilet med rosenkålssaute, stegte rodfrugter og sauce bordelaise
- Torskeryg med vilde ris mandler, vinterurter, stegte kartofler & sauce beurre blanc
- Vildand med tranebærkompot pommes julienne, bagt græskar, pommes anna med rosmarin & cognac sauce
Desserter (vælg mellem)
- Fyldte pandekager a la suzette
- Madeira figner med sorbet & krokant
- Cheesecake med kirsebær mandler & rom parfait
- Mandarin sorbet med fed chokolademousse, bagt tvill & vanilje
Eksempel på vegansk menu
Forret
- Kold jordskokkesuppe med fritteret bede urteslør & stegte pinjekerner
Hovedret
- Bagt savoykål & vegansk urtefars, hvidløgspolenta & grøntsagssky
Dessert
- Vegansk ris alamande med syltede amarena kirsebær
Byg-selv-pakke
- Sammensæt din egen menu ud fra nedenstående;
Menu
- 2 retters menu kr. 310,-
- 3 retters menu kr. 390,-
- Ganeskyl, ekstra ret kr. 50,-
- Natmad kr. 115,-
Snacks, kaffe og kage
- Eftermiddagskaffe, the og kage kr. 75,-
- Eftermiddags snack ost, pølse kr. 110,-
- Chips med dip kr. 30,-
- Snittet grønt dip kr. 30,-
- Skåret frugt kr. 30,-
- Aftenkaffe med sødt kr. 70,-
- Medbragt kage tillæg kr. 25,-
Drikkevarer
- Velkomstdrink kr. 50,-
- Husets vin, flaske kr. 275,-
- Vand kr. 30,-
- Ad libitum, 3 timer kr. 340,-
- Øl, vand, vin i 3 timer kr. 250,-
- Tillæg spiritus pr. time kr. 95,-
- Avec kr. 35,-
Pynt
- Duge, lys og menubånd kr. 20,-
- Blomster pr dekoration kr. 175,-
- Øl kr. 35,-
- Husets vin, flaske kr. 275,-
Lokale
- Brug af Strandbar kr. 2.000,-
- Brug af skoven kr. 2.000,-
- Brug af strand kr. 2.000,-
- Tillæg for brug af Villa kr. 2.000,-
Ovenstående er gældende ved minimum 25 kuverter
Vælg mellem den følgende menu
Forretter (vælg mellem)
- Okse consomme med frisk trøffel, julienneurter & vagtel æg
- Rilette af svinebryst med kvædekompot, hjertesalat & hasselnød
- Menuierestegt aborre med cremet hvidvinssauce & små urter
- Røget andebryst med syltet græskar, fynsk rygeost & ærtesalat
- Kold jordskokkesuppe med fritteret bede urteslør & stegte pinjekerner
Hovedretter (vælg mellem)
- Marinerede svinekæber med jordskok grønkål, svampe & madeira
- Oksefilet med rosenkålssaute, stegte rodfrugter og sauce bordelaise
- Torskeryg med vilde ris mandler, vinterurter, stegte kartofler & sauce beurre blanc
- Vildand med tranebærkompot pommes julienne, bagt græskar, pommes anna med rosmarin & cognac sauce
- Bagt savoykål & vegansk urtefars, hvidløgspolenta & grøntsagssky
Desserter (vælg mellem)
- Fyldte pandekager a la suzette
- Madeira figner med sorbet & krokant
- Cheesecake med kirsebær mandler & rom parfait
- Mandarin sorbet med fed chokolademousse, bagt tvill & vanilje
- Vegansk ris alamande med syltede amarena kirsebær
Dit konferencecenter på Sydfyn med udsigt udover fjorden

Hotel Faaborg Fjord råder over 9 grupperum, der kan rumme 12 deltagere, 4 store lokaler, der har plads til 30-500 deltagere og 3 lokaler, med plads til 30 deltagere. Til at skabe de optimale rammer for jeres konference tilbyder Hotel Faaborg Fjord kreativ sparring og hjælper med at planlægge en god konference, så I sammen kan opnå de bedste restultater med størst mulig succes.
På Hotel Faaborg Fjord kan alt lade sig gøre. De er nemlig bevidste om at ethvert arrangement er forskelligt, derfor tilpasser de gerne både interiør og indretning efter jeres specifikke ønsker. Sammen sætter I rammerne for arrangementet, derefter sørger Hotel Faaborg Fjord for at faciliteterne og lokalerne imødekommer jeres behov.
Forplejning, der er miljøcertificeret
De gastronomiske oplevelser serveres med udgangspunkt i økologi og sæsonbetonede råvarer, og skabes ud fra mantraet "fra sydfynsk jord til sydfynsk bord", der giver en eksklusiv smagsoplevelse.
Overnatning og transport
Med 128 twinbed-værelser fordelt på kategorierne Bjørnø, Bjørnø med fjordkig, Lyø og suiter, kan dine mødedeltagere overnatte i unikke værelser. Værelserne er indrettet med dansk design og har enten egen balkon eller terrasse.
Overnatningsmuligheder
Faciliteter & praktiske informationer
Lokaler der kan bookes
Fjordstue
Min. gæsterEngstue/bar
Min. gæsterSal 1
Min. gæsterSal 2
Min. gæsterSal 1 + 2
Maks. 380 gæsterKongres 1
Maks. 375 gæsterKongres 2
Maks. 224 gæsterKongres 1 + 2
Maks. 500 gæsterVilla Horseløkke
Maks. 30 gæster407
Maks. 50 gæster405
Maks. 30 gæster404
Maks. 20 gæster403
Maks. 50 gæster401
Maks. 32 gæster226, 225, 224
Maks. 20 gæster201
Maks. 20 gæsterPriser
Dagsmøde (09.00 - 17.00)
Prisen inkluderer:
- Kaffe/te m/brød v/ankomst
- Formiddagskaffe/te-buffet
- Isvand
- Frugt
- Frokost
- 1 sodavand/kildevand
- Eftermiddagskaffe/te-buffet inkl. kage
- Lokale
- Standard AV-udstyr inkl. projektor
Formiddagsmøde (09.00 - 13.00)
Prisen inkluderer:
- Kaffe/te m/brød v/ankomst
- Isvand
- Frugt
- Frokost
- 1 sodavand/kildevand
- Lokale
- Standard AV-udstyr inkl. projektor
Eftermiddagsmøde (12.00 - 17.00)
Prisen inkluderer:
- Kaffe/te-buffet ved ankomst
- Frokost
- 1 sodavand/kildevand
- Isvand
- Frugt
- Eftermiddagskaffe/te-buffet inkl. kage
- Lokale
- Standard AV-udstyr inkl. projektor
Aftenmøde (16.00 - 22.00)
Prisen inkluderer:
- Eftermiddagskaffe/te-buffet, inkl. kage
- Isvand
- Frugt
- 2 retters middag
- Aftenkaffe/te
- Lokale
- Standard AV-udstyr inkl. projektor
Heldagsmøde
Prisen inkluderer:
- Kaffe/te m/brød v/ankomst
- Formiddagskaffe/te-buffet
- Isvand
- Frugt
- Frokost
- 1 sodavand/kildevand
- Eftermiddagskaffe/te-buffet inkl. kage
- 2 retters middag
- Aftenkaffe/te
- Lokale
- Standard AV-udstyr inkl. projektor
1 Mødedøgn (09.00 - 09.00)
Prisen inkluderer:
- Kaffe/te m/brød v/ankomst
- Formiddagskaffe/te-buffet
- Isvand
- Frugt
- Frokost
- 1 sodavand/kildevand
- Eftermiddagskaffe/te-buffet inkl. kage
- 2 retters middag
- Aftenkaffe/te
- Morgenmad
- Lokale
- Standard AV-udstyr inkl. projektor
Tilvalgsmuligheder:
- Slik i lokalet + kr. 35,-
1½ Mødedøgn (dag 1: 09.00 - dag 2: 17.00)
Prisen inkluderer:
- Kaffe/te m/brød v/ankomst
- Formiddagskaffe/te-buffet
- Isvand
- Frugt
- Frokost
- 1 sodavand/kildevand
- Eftermiddagskaffe/te-buffet inkl. kage
- 2 retters middag
- Aftenkaffe/te
- Morgenmad
- Forplejning fortsætter til sidste eftermiddagskaffe/te-buffet (inkl.) på afrejsedagen
- Lokale
- Standard AV-udstyr inkl. projektor
Afbestillings- & reduktionsmuligheder
Et arrangement kan annulleres eller nedjusteres efter nedenstående tidsfrister:
Indtil 6 uger før er det omkostningsfrit at annullere, nedjustere eller flytte arrangementet. Herefter træder annulleringsbetingelserne i kraft.
Mellem 6 til 4 uger før beregnes et gebyr på 40% af den samlede pris.
Mellem 4 til 2 uger før beregnes et gebyr på 75% af den samlede pris
Senere end 3 uger før geregnes et gebyr på 100% af den samlede pris.
Indtil 48 timer før kan der nedjusteres med 10% i deltagerantal uden beregning. Der kan kun justeres én gang af det senest skriftligt bekræftede antal. Beregningsgrundlag sker altid ud fra det seneste og skriftligt bekræftede antal deltagere. Der vil blive krævet fuld dækning for ekstra ydelser (eksterne ydelser bestilt igennem hotellet), der ikke kan afbestilles eller nedjusteres. Ved fuld annullering bortfalder muligheden for nedjustering.
Lokation - Svendborgvej 175, 5601 Faaborg, Danmark
Send en forespørgsel


Ring til
Hotel Faaborgfjord
Hotel Faaborgfjord I tidsrummet 9:00 - 15:00
Ring til
Hotel Faaborgfjord
Hotel Faaborgfjord I tidsrummet 9:00 - 15:00
Hotel Faaborgfjord
Send en forespørgsel
Ring til
Hotel Faaborgfjord
Hotel Faaborgfjord I tidsrummet 9:00 - 15:00
Ring til
Hotel Faaborgfjord
Hotel Faaborgfjord I tidsrummet 9:00 - 15:00
Hotel Faaborgfjord
