Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference

Beskrivelse af aktiviteten

Oplev historiens vingesus og den fantastiske fortælling om, hvordan spinderifabrikken Clasonsborg blev forvandlet til hotel Skarrildhus, når vi inviterer på en guidet historisk kulturvandring. De store Louis Poulsen ambassadelamper i dagligstuen er det naturlige startpunkt for vandringen, der tager jer med på et eventyr om kongelige bevillinger, 142.000 par strømper, klæder til hæren, voldsomme brande og hvordan Danmarks Lærerforening i sidste øjeblik reddede Skarrildhus fra at blive revet ned i 1960’erne.

Den historiske kulturvandring fortæller jer også historien om nedskydningen af engelske bombefly i Anden Verdenskrig, Danmarks bedste laksevand, ligesom I oplever Jørn Rønnaus kunstværk Laksen, der er en gigantisk 45 meter lang stenskulptur af den berømte Skjern Å laks.

Beskrivelse af aktiviteten

Krøl hjernen ud til bålets knitren

Vi tænder op i bålet i herregårdsparken og forkæler jer med varme tæpper, når temperaturen sænker sig. Nyd bålets spejling i Karstoft Å, der smyger sig helt tæt forbi Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference, den varme toddy og en helt fantastisk solnedgang. Skov, park, enge, åer og vandløb omfavner den gamle herregård, og naturen på den midtjyske hede er et fristed med rum og tid til fordybelse, dialog mellem mennesker og naturligvis en hjemmelavet toddy i bålets skær.

I kan booke Bål & Toddy både som eftermiddags- og aftenarrangement.

Beskrivelse af aktiviteten

Sjove oplevelser til vands

Oplev den midtjyske hedes charmerende, vidunderlige og varierede natur på en kano- eller kajaktur på Karstoft Å, der slynger sig smukt gennem terrænet øst for Skarrildhus. Kano- eller kajakturen fungerer perfekt som et pusterum på en travl dag og styrker både fællesskab, kommunikation og samarbejde.

Turen starter med en 30 minutters smuk spadseretur til overbæringen ved Bæktoftsbro, hvor I får en kort instruktion til sejladsen gennem å-systemet, der helt automatisk fører jer ind til Skarrildhus, hvor I hales op på land igen. Karstoft Å snor sig elegant gennem landskabet, og I ved aldrig, hvad der gemmer sig bag næste hjørne. Undervejs møder I spændende kulturlandskaber, åbne heder med græssende køer, smukke skovarealer og duftende hedelyng.

Beskrivelse af aktiviteten

Frister duften af ristede skumfiduser, lune popcorn, sprøde snobrød eller lækre pandekager? Aftenhygge ved bålets knitrende flammer fuldender en god kursusdag på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference. Vi tænder op i bål stedet og har popcorngryder, skumfiduser eller dejen klar til jer, så I kan nyde fællesskabet og lade jer omfavne af den maleriske kulisse med skov, park, enge, åer og vandløb.

I bestemmer selv, om I bager, popper eller rister i eftermiddagssolen, eller om I venter til solen, er på vej ned over den midtjyske hede. I eftermiddagssolen skærmer store parasoller og skovens grønne trækroner for solen, og når duggen falder, kan I krybe ind under tæpperne og nyde bålets strålevarme.

Beskrivelse af aktiviteten

Tør du udfordre sanserne?

Hvad betyder de forskellige sanser for vores smagsoplevelse? Smager bøffen lige så godt, når vi ikke kan dufte den? Er laksen lige så lækker, når vi ikke kan se den? Oplev jeres sansers betydning for madglæde og smagsoplevelse, når I sammen smager på forskellige lækkerier med bind for øjnene. Blindsmagningen er en anderledes oplevelse, og den giver med garanti masser af smil på læben og gode grin. For de der har lyst, er der plads til at dyste om, hvem der har den skarpeste madviden.

Vi har udvalgt årstidens smage båret af økologi og lokale råvarer, og vi fjerner bindende fra jeres øjne senest kl. 17.30, så I kan nå at være klar til aftenmenuen i restauranten.

Beskrivelse af aktiviteten

Oplev 80 kunstværker under skovens åbne himmel

Skovsnogen – eller Deep Forest Art Land, som skulpturparken også er kendt som – tager dig både med ud under åben himmel og ind i skovens stille dyb, hvor du kan se over 80 kunstværker. Tæt på Skarrildhus ligger Døvling Meldgaard Skov, der huser Skovsnogen Skulpturpark. Her kan vandrende fra nær og fjern bruge en dag i naturen og opleve vilde kunstinstallationer i skæret fra den omkringliggende egn.

Beskrivelse af aktiviteten

Nedkæmp fjenden i bedste Robin Hood stil

Spænd buen og gør jer klar til en sjov, intens og action fyldt oplevelse, hvor holdet med den bedste strategi og de modigste krigere vinder. I Bow Battle handler det om at nedkæmpe fjenden med bue og pil. Kampen om herredømmet kræver beslutsomhed, præcision og samarbejde.

Bow Battle er et højintenst spil, der bygges op omkring en bane med forskellige skjulesteder. Hver deltager bliver udstyret med en bue og en pil med gummispids. Målet er naturligvis at skyde modstanderholdets krigere eller målskiver, uden selv at blive ramt af fjendes dræbende pile.

En intelligent strategi er altafgørende for at vinde dysten i Bow Battle, for det handler både om at eliminere fjenden og deres målskive, samtidig med at man beskytter sine egne målskiver og undgår at miste for mange krigere i kampen. Alle kan være med – og det er naturligvis ikke farligt.

Beskrivelse af aktiviteten

Dyst på viden om musikkens sprødeste toner

Hvad er titlen på Rasmus Seebachs første album? I hvilket årti hittede Smokie med Living Next Door to Alice? Hvem spiller trommer i heavy metal bandet Metallica, og hvor er sangerinden Shakira, der storhittede med Waka Waka, i grunden født?

Musikquizzen på Skarrildhus er en underholdende afslutning på en god kursusdag. Vores quizmaster spiller hits og tager jer med på en musikalsk rejse fra Led Zeppelin til Lukas Graham over Mozart til Elvis.

I Musikquizzen dyster to hold mod hinanden på paratviden og evnen til at huske titler og kunstere bag nogle af musikhistoriens mest spillede toner. Vi tvinger ingen til at gå solo, men vi tør godt love, at I bliver grebet af stemningen og slet ikke kan lade være med at skråle med, når musikken brager ud gennem højtalerne.

Vinderne af musikquizzen får naturligvis et glas champagne, så de kan skåle sejren i hus.

Beskrivelse af aktiviteten

Kan du smage, hvorfor gin har taget verden med storm?

Gin & Tonic er en klassiker på drinkskortet. Allerede i 1860’erne revolutionerede bartenderen Jerry Thomas cocktailverdenen med sin Martini, Gin Sling, Tom Collins og Gin Fizz. I dag er gin populær som aldrig før, og destillerierne nyfortolker på livet løs den klassiske drink.

Gin & Tonic smagningen på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference forkæler jeres smagsløg med den klassiske kraftige gin med masser af enebær, ligesom I vil opleve botanicals og økologiske gin.

Med en Gin & Tonic smagning fuldender I en god kursusdag i selskab med enebærrets tydelige duftnoter af grannåle og kommer på en fascinerende rejse ind i ginnens verden. Tillader vejret det, kan smagningen nydes på vores skønne terrasse midt i naturen.

Beskrivelse af aktiviteten

Få et kreativt pusterum i det duftende værksted

Blomsterværkstedet på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference er et inspirerende, kreativt og velfortjent pusterum i et travlt kursusprogram. I Blomsterværkstedet lærer I at binde jeres egne buketter eller lave dekorationer tilpasset skiftende årstider.

Vores dygtige blomsterdekoratør guider jer gennem teknikker, trends, farver og sammensætning af materialer lige fra blomster til bark, bær, kogler og grene fundet i den smukke natur, der omfavner Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference.

I arbejder med årstidens blomster og får smarte fif til at sætte jeres personlige præg på buketten eller dekorationen. Vi har sørget for alle materialer, og I kan naturligvis tage jeres skønne buketter eller dekorationer med hjem efter workshoppen.

Beskrivelse af aktiviteten

Snapseværkstedet på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference er et hyggeligt break i kursusprogrammet, hvor I lærer at lave en lækker, fyldig snaps med masser af smag. Glem alt om snapsebranderter og vilde tømmermænd, når jeres læremester og snapseentusiast tager jer med på en rejse ind i snapsens verden og fortæller jer om, hvordan I med forskellige urter, spiritus og andre ingredienser kan skabe en snaps, der falder 100 procent I jeres smag.

På snapseværkstedet eksperimenterer vi både med snapse til de tobenede sild og de skarpe til mændene. I får masser af god inspiration, opskrifter og nyttig viden om brændevin, ligesom I naturligvis får jeres egen hjemmelavede snaps med hjem til frokostbordet.

Beskrivelse af aktiviteten

Hvem pynter den flotteste kage?

Kagekonkurrencen på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference er en sjov, overraskende og kreativ pause på en indholdsrig konferencedag.Kagekonkurrencen er inspireret af ”Den store bagedyst”, men I behøver hverken at være eksperter i at flette dej, lave souffléer eller temperere chokolade for at deltage, selvom det naturligvis ikke vil skade med en smule opfindsomhed, når I på tid skal pynte den flotteste kage.

I kan stille op i kagekonkurrencen alene eller som hold. Stiller I op som hold, kræver det et godt samarbejde og den helt rigtige strategi, hvis I skal indtage titlen som ”Mesterbagere”. Kagekonkurrencen er for alle kageentusiaster, og når den flotteste kage er fundet, smager vi naturligvis på lækkerierne.

Beskrivelse af aktiviteten

At drikke rom før kl. 10 gør dig til en pirat

Romsmagningen på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference giver jer et indblik i rommens barske koloniale historie og tager jer med på en sanserig smagning, hvor diversiteten i den indflydelsesrige spiritus fortolkes.

Drikken med den lange og blodige historie har været eftertragtet overalt lige fra de store imperiers flåder og kongehuse rundt om i verden til Skarrildhus, hvor baren lokker med et utal af velsmagende rom.

Fortællingen om rommens historie, kendetegn og produktion toppes med tre forskellige og dejlige smagsprøver, der på hver sin måde vil fortrylle jeres smagsløg. Romsmagningen er både for entusiasterne og nye romdrikkere, der indtil nu kun har stiftet bekendtskab med klassikerne fra Bacardi og Captain Morgan.

Beskrivelse af aktiviteten

Oplev et magisk vinunivers

Hvad betyder det i grunden, når vintjeneren eller sommelieren på jeres yndlingsrestaurant fortæller, at vinen er aromatisk, høj på syre og har intense noter af citrus? Få svarene af vores sommelier, der tager jer med på en magisk rejse igennem vinens uendelige sensoriske univers.

I kan vælge at smage 4 skønne glas vin eller den eksklusive smagning med de store vine. Begge oplevelser vil forkæle jeres smagsløg og blive akkompagneret af guidelines til smageteknik og generel sensorisk forståelse, vinproduktion, indkøbstricks, vinøse myter, forbavsende fakta og andre drikkekulturelle causerier.

Undervejs serverer vi lidt lækkerier, der komplementerer vinene og renser smagsløgene. I er naturligvis velkomne til at spørge under vinsmagningen. Intet spørgsmål er for dumt og ingen gurglen for asocial.

Beskrivelse af aktiviteten

Oplev den smukke midtjyske natur til hest

Skjern Å og Karstoft Å smyger sig forbi Skarrildhus Sinatur Hotel og Konference, og intet er mere oplagt end at opleve den smukke natur og det kuperede landskab, når I har brug for et break i et tætpakket kursusprogram.

Naturen på den midtjyske hede er på samme tid både rå, markant og charmerende. Oplev de vilde, prustende heste på sletterne, dyrelivet i skoven, lammene der græsser og hedelyngens tillokkende duft.

Turen i hestevogn sammen med kusken Ejvind og hans søn er en naturskøn oplevelse, som I kan bruge som et velfortjent pusterum, et alternativt møderum midt i det smukkeste landskab eller som en skøn afslutning på dagens møde inden middagen.Har I brug for en lille forfriskning undervejs, pakker vi gerne en madkurv til jer med lidt lækkerier.

• Grundbeløb på 999, - pr time for 12 deltagere

Beskrivelse af aktiviteten

Gør julen lidt ekstra sød

På Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference kan du prøve kræfter med fyldte chokolader og julekonfekt i en afslappet, sjov og hyggelig atmosfære.

I behøver ikke at være hverken konditor eller bager for at deltage, for vores kokke står klar til at guide jer trygt igennem brugen af marcipan, nougat, nødder, rosiner i spiritus, chokolade og de mange andre lækkerier, vi har gjort klar til jeres julekonfekt.

Julekonfekt er et kreativt, sødt og nærværende pusterum sammen med dine kolleger eller medkursister. I får naturligvis en æske, så I kan få bragt de lækre og smagfulde stykker med hjem, ligesom vi har et par opskrifter klar, så I kan eksperimentere videre I jeres eget køkken og imponere familie og venner med dejlig hjemmelavet julekonfekt.

Beskrivelse af aktiviteten

Et slubrende og knasende pusterum

I løbet af kursusdagen kan et pusterum være både tiltrængt og velfortjent. Nyd pusterummet ved bålpladsen i gården eller i parken og lad jer forkæle af årstidens hjemmelavede suppe og fladbrød bagt på bålpander.

Vi tænder op i bålet og lover, at kokken har kælet helt særligt for den hjemmelavede suppe, der naturligvis er lavet fra bunden af årstidens lokale og økologiske råvarer.

Vi har suppen og dejen klar til jer. Til gengæld skal I love kokken, at I selv vil bage fladbrødene over bålets gløder, der er med til at gøre pandebrød til en knasende og sprød smagsoplevelse. Suppe og pandebrød er oplagt som et velfortjent pusterum midt på dagen eller som en hyggelig afslutning på kursusdagen.

Beskrivelse af aktiviteten

Oplev historiens vingesus og den fantastiske fortælling om, hvordan spinderifabrikken Clasonsborg blev forvandlet til hotel Skarrildhus, når vi inviterer på en guidet historisk kulturvandring. De store Louis Poulsen ambassadelamper i dagligstuen er det naturlige startpunkt for vandringen, der tager jer med på et eventyr om kongelige bevillinger, 142.000 par strømper, klæder til hæren, voldsomme brande og hvordan Danmarks Lærerforening i sidste øjeblik reddede Skarrildhus fra at blive revet ned i 1960’erne.

Den historiske kulturvandring fortæller jer også historien om nedskydningen af engelske bombefly i Anden Verdenskrig, Danmarks bedste laksevand, ligesom I oplever Jørn Rønnaus kunstværk Laksen, der er en gigantisk 45 meter lang stenskulptur af den berømte Skjern Å laks.

Beskrivelse af aktiviteten

Krøl hjernen ud til bålets knitren

Vi tænder op i bålet i herregårdsparken og forkæler jer med varme tæpper, når temperaturen sænker sig. Nyd bålets spejling i Karstoft Å, der smyger sig helt tæt forbi Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference, den varme toddy og en helt fantastisk solnedgang. Skov, park, enge, åer og vandløb omfavner den gamle herregård, og naturen på den midtjyske hede er et fristed med rum og tid til fordybelse, dialog mellem mennesker og naturligvis en hjemmelavet toddy i bålets skær.

I kan booke Bål & Toddy både som eftermiddags- og aftenarrangement.

Beskrivelse af aktiviteten

Sjove oplevelser til vands

Oplev den midtjyske hedes charmerende, vidunderlige og varierede natur på en kano- eller kajaktur på Karstoft Å, der slynger sig smukt gennem terrænet øst for Skarrildhus. Kano- eller kajakturen fungerer perfekt som et pusterum på en travl dag og styrker både fællesskab, kommunikation og samarbejde.

Turen starter med en 30 minutters smuk spadseretur til overbæringen ved Bæktoftsbro, hvor I får en kort instruktion til sejladsen gennem å-systemet, der helt automatisk fører jer ind til Skarrildhus, hvor I hales op på land igen. Karstoft Å snor sig elegant gennem landskabet, og I ved aldrig, hvad der gemmer sig bag næste hjørne. Undervejs møder I spændende kulturlandskaber, åbne heder med græssende køer, smukke skovarealer og duftende hedelyng.

Beskrivelse af aktiviteten

Frister duften af ristede skumfiduser, lune popcorn, sprøde snobrød eller lækre pandekager? Aftenhygge ved bålets knitrende flammer fuldender en god kursusdag på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference. Vi tænder op i bål stedet og har popcorngryder, skumfiduser eller dejen klar til jer, så I kan nyde fællesskabet og lade jer omfavne af den maleriske kulisse med skov, park, enge, åer og vandløb.

I bestemmer selv, om I bager, popper eller rister i eftermiddagssolen, eller om I venter til solen, er på vej ned over den midtjyske hede. I eftermiddagssolen skærmer store parasoller og skovens grønne trækroner for solen, og når duggen falder, kan I krybe ind under tæpperne og nyde bålets strålevarme.

Beskrivelse af aktiviteten

Tør du udfordre sanserne?

Hvad betyder de forskellige sanser for vores smagsoplevelse? Smager bøffen lige så godt, når vi ikke kan dufte den? Er laksen lige så lækker, når vi ikke kan se den? Oplev jeres sansers betydning for madglæde og smagsoplevelse, når I sammen smager på forskellige lækkerier med bind for øjnene. Blindsmagningen er en anderledes oplevelse, og den giver med garanti masser af smil på læben og gode grin. For de der har lyst, er der plads til at dyste om, hvem der har den skarpeste madviden.

Vi har udvalgt årstidens smage båret af økologi og lokale råvarer, og vi fjerner bindende fra jeres øjne senest kl. 17.30, så I kan nå at være klar til aftenmenuen i restauranten.

Beskrivelse af aktiviteten

Oplev 80 kunstværker under skovens åbne himmel

Skovsnogen – eller Deep Forest Art Land, som skulpturparken også er kendt som – tager dig både med ud under åben himmel og ind i skovens stille dyb, hvor du kan se over 80 kunstværker. Tæt på Skarrildhus ligger Døvling Meldgaard Skov, der huser Skovsnogen Skulpturpark. Her kan vandrende fra nær og fjern bruge en dag i naturen og opleve vilde kunstinstallationer i skæret fra den omkringliggende egn.

Beskrivelse af aktiviteten

Nedkæmp fjenden i bedste Robin Hood stil

Spænd buen og gør jer klar til en sjov, intens og action fyldt oplevelse, hvor holdet med den bedste strategi og de modigste krigere vinder. I Bow Battle handler det om at nedkæmpe fjenden med bue og pil. Kampen om herredømmet kræver beslutsomhed, præcision og samarbejde.

Bow Battle er et højintenst spil, der bygges op omkring en bane med forskellige skjulesteder. Hver deltager bliver udstyret med en bue og en pil med gummispids. Målet er naturligvis at skyde modstanderholdets krigere eller målskiver, uden selv at blive ramt af fjendes dræbende pile.

En intelligent strategi er altafgørende for at vinde dysten i Bow Battle, for det handler både om at eliminere fjenden og deres målskive, samtidig med at man beskytter sine egne målskiver og undgår at miste for mange krigere i kampen. Alle kan være med – og det er naturligvis ikke farligt.

Beskrivelse af aktiviteten

Dyst på viden om musikkens sprødeste toner

Hvad er titlen på Rasmus Seebachs første album? I hvilket årti hittede Smokie med Living Next Door to Alice? Hvem spiller trommer i heavy metal bandet Metallica, og hvor er sangerinden Shakira, der storhittede med Waka Waka, i grunden født?

Musikquizzen på Skarrildhus er en underholdende afslutning på en god kursusdag. Vores quizmaster spiller hits og tager jer med på en musikalsk rejse fra Led Zeppelin til Lukas Graham over Mozart til Elvis.

I Musikquizzen dyster to hold mod hinanden på paratviden og evnen til at huske titler og kunstere bag nogle af musikhistoriens mest spillede toner. Vi tvinger ingen til at gå solo, men vi tør godt love, at I bliver grebet af stemningen og slet ikke kan lade være med at skråle med, når musikken brager ud gennem højtalerne.

Vinderne af musikquizzen får naturligvis et glas champagne, så de kan skåle sejren i hus.

Beskrivelse af aktiviteten

Kan du smage, hvorfor gin har taget verden med storm?

Gin & Tonic er en klassiker på drinkskortet. Allerede i 1860’erne revolutionerede bartenderen Jerry Thomas cocktailverdenen med sin Martini, Gin Sling, Tom Collins og Gin Fizz. I dag er gin populær som aldrig før, og destillerierne nyfortolker på livet løs den klassiske drink.

Gin & Tonic smagningen på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference forkæler jeres smagsløg med den klassiske kraftige gin med masser af enebær, ligesom I vil opleve botanicals og økologiske gin.

Med en Gin & Tonic smagning fuldender I en god kursusdag i selskab med enebærrets tydelige duftnoter af grannåle og kommer på en fascinerende rejse ind i ginnens verden. Tillader vejret det, kan smagningen nydes på vores skønne terrasse midt i naturen.

Beskrivelse af aktiviteten

Få et kreativt pusterum i det duftende værksted

Blomsterværkstedet på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference er et inspirerende, kreativt og velfortjent pusterum i et travlt kursusprogram. I Blomsterværkstedet lærer I at binde jeres egne buketter eller lave dekorationer tilpasset skiftende årstider.

Vores dygtige blomsterdekoratør guider jer gennem teknikker, trends, farver og sammensætning af materialer lige fra blomster til bark, bær, kogler og grene fundet i den smukke natur, der omfavner Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference.

I arbejder med årstidens blomster og får smarte fif til at sætte jeres personlige præg på buketten eller dekorationen. Vi har sørget for alle materialer, og I kan naturligvis tage jeres skønne buketter eller dekorationer med hjem efter workshoppen.

Beskrivelse af aktiviteten

Snapseværkstedet på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference er et hyggeligt break i kursusprogrammet, hvor I lærer at lave en lækker, fyldig snaps med masser af smag. Glem alt om snapsebranderter og vilde tømmermænd, når jeres læremester og snapseentusiast tager jer med på en rejse ind i snapsens verden og fortæller jer om, hvordan I med forskellige urter, spiritus og andre ingredienser kan skabe en snaps, der falder 100 procent I jeres smag.

På snapseværkstedet eksperimenterer vi både med snapse til de tobenede sild og de skarpe til mændene. I får masser af god inspiration, opskrifter og nyttig viden om brændevin, ligesom I naturligvis får jeres egen hjemmelavede snaps med hjem til frokostbordet.