
Benniksgaard Hotel
Benniksgaard Hotel ved Flensborg Fjord er en ægte perle

Hos Benniksgaard Hotel finder du en idyl og afslappende atmosfære i luksuriøse omgivelser, der skal opleves på tæt hold. De kan tilbyde nogle af de hyggeligste festlokaler og har Sønderjyllands bedste udsigt over golfbanen og Flensborg Fjord.
De vil gøre alt for, at du og dine får en dejlig fest. De dækker op med pænt service, smukke borddekorationer og deres kokke tilbereder en vidunderlig menu, helt efter dine ønsker. Uanset selskabets størrelse og festtype kan de lave et skræddersyet program til jer. Du kan trygt læne dig tilbage og nyde festen sammen med dine gæster.
Overnatningsmuligheder
Faciliteter & praktiske informationer
Priser
Bryllupsfest
Pakken indeholder:
- Velkomstdrink
- 4 retters menu
- 5 timers øl/vand/vin ad libitum - derefter eget forbrug
- Avec, kaffe & bryllupskage
Eksempel på menu
Forret (vælg mellem)
- Carpaccio af hellefisk m. citronskum, sprød salat og radiser (tillæg + kr. 15,-)
- Saltbagt laks m. limecreme, soltørret cherrytomat, frisk dild og syltet rødløg
- Benniksgaard rejecocktail Hjemme gravad laks m. rævesauce, vagtelæg og sprød salat
- Carpaccio af oksemørbrad m. rucola, balsamico og parmasan (tillæg + kr. 10,-)
- Smørbagt torsk m. hvidvinscreme, krydderurter og sprøde rugbrødsflager
- Serrano skinke m. baby salat, gorgonzolacreme, melon og hvidvinskum
- Variation af laks, salt, røget og cremet m. sprød salat og lime
- Kammuslinger m nødder, rucola og sprød gris (tillæg + kr. 10,-)
Hovedret som buffet (vælg mellem)
- Svinemørbrad m. gorgonzola og bacon
- Nakkefilet m. knust rosenpeber
- Svinekam eller ribbensteg m. lauerbær og bygmalt
- Indbagt svinemørbrad m. svampe
- Helstegt oksemørbrad (tillæg + kr. 15,-)
- Rødvinsmarineret oksefilet (tillæg + kr. 10,-)
- Oksecuvette m. krydderurter
- Rosastegt kalvefilet (tillæg + kr. 10,-)
- Braiseret kalvecuvette m. pernod
Lammekølle m. persille og hvidløg
- Kalkuncuvette m. tomat og chili
- Sennepsmarineret kalkunbryst m. appelsin
- Kyllingebryst m pesto
- Kyllingebryst svøbt i bacon
- Pocheret kalkun m. krydderurter og serrano
Dessert (vælg mellem)
- Benniksgaard isroulade m. frugt culis
- Gateau marcell m. syltet frugt og iscreme (tillæg + kr. 10,-)
- Tiramisu a la Mads.
- Pannacotta m. æblegele, vaniljeis og knas
- Variation af chokolade & æblesorbet, "ananas suppe" m. hjemmelavet kokos-is
- Bailey-is m. frisk frugt og karamel
- Pære Belle Helene a la Benniksgaard
Konfirmationsfest
Pakken indeholder:
- Velkomstdrink
- 3 retters menu
- Husets rødvin, hvidvin, øl og vand ad libitum under middagen
- Kaffe & te
Eksempel på menu
Forret (vælg mellem)
- Carpaccio af hellefisk m. citronskum, sprød salat og radiser (tillæg + kr. 15,-)
- Saltbagt laks m. limecreme, soltørret cherrytomat, frisk dild og syltet rødløg
- Benniksgaard rejecocktail Hjemme gravad laks m. rævesauce, vagtelæg og sprød salat
- Carpaccio af oksemørbrad m. rucola, balsamico og parmasan (tillæg + kr. 10,-)
- Smørbagt torsk m. hvidvinscreme, krydderurter og sprøde rugbrødsflager
- Serrano skinke m. baby salat, gorgonzolacreme, melon og hvidvinskum
- Variation af laks, salt, røget og cremet m. sprød salat og lime
- Kammuslinger m nødder, rucola og sprød gris (tillæg + kr. 10,-)
Hovedret som buffet (vælg mellem)
- Svinemørbrad m. gorgonzola og bacon
- Nakkefilet m. knust rosenpeber
- Svinekam eller ribbensteg m. lauerbær og bygmalt
- Indbagt svinemørbrad m. svampe
- Helstegt oksemørbrad (tillæg + kr. 15,-)
- Rødvinsmarineret oksefilet (tillæg + kr. 10,-)
- Oksecuvette m. krydderurter
- Rosastegt kalvefilet (tillæg + kr. 10,-)
- Braiseret kalvecuvette m. pernod
Lammekølle m. persille og hvidløg
- Kalkuncuvette m. tomat og chili
- Sennepsmarineret kalkunbryst m. appelsin
- Kyllingebryst m pesto
- Kyllingebryst svøbt i bacon
- Pocheret kalkun m. krydderurter og serrano
Dessert (vælg mellem)
- Benniksgaard isroulade m. frugt culis
- Gateau marcell m. syltet frugt og iscreme (tillæg + kr. 10,-)
- Tiramisu a la Mads.
- Pannacotta m. æblegele, vaniljeis og knas
- Variation af chokolade & æblesorbet, "ananas suppe" m. hjemmelavet kokos-is
- Bailey-is m. frisk frugt og karamel
- Pære Belle Helene a la Benniksgaard
Benniksgaard festmenu
Pakken indeholder:
- Forret, tallerken serveret
- Hovedret som buffet
- Dessert, tallerken serveret
Børn under 12 år halv pris.
Tilvalgsmuligheder
- Ønskes tallerkenanretning af hovedret 50,- kr. ekstra
Eksempel på menu
Forret (vælg mellem)
- Carpaccio af hellefisk m. citronskum, sprød salat og radiser (tillæg + kr. 15,-)
- Saltbagt laks m. limecreme, soltørret cherrytomat, frisk dild og syltet rødløg
- Benniksgaard rejecocktail Hjemme gravad laks m. rævesauce, vagtelæg og sprød salat
- Carpaccio af oksemørbrad m. rucola, balsamico og parmasan (tillæg + kr. 10,-)
- Smørbagt torsk m. hvidvinscreme, krydderurter og sprøde rugbrødsflager
- Serrano skinke m. baby salat, gorgonzolacreme, melon og hvidvinskum
- Variation af laks, salt, røget og cremet m. sprød salat og lime
- Kammuslinger m nødder, rucola og sprød gris (tillæg + kr. 10,-)
Hovedret som buffet (vælg mellem)
- Svinemørbrad m. gorgonzola og bacon
- Nakkefilet m. knust rosenpeber
- Svinekam eller ribbensteg m. lauerbær og bygmalt
- Indbagt svinemørbrad m. svampe
- Helstegt oksemørbrad (tillæg + kr. 15,-)
- Rødvinsmarineret oksefilet (tillæg + kr. 10,-)
- Oksecuvette m. krydderurter
- Rosastegt kalvefilet (tillæg + kr. 10,-)
- Braiseret kalvecuvette m. pernod
Lammekølle m. persille og hvidløg
- Kalkuncuvette m. tomat og chili
- Sennepsmarineret kalkunbryst m. appelsin
- Kyllingebryst m pesto
- Kyllingebryst svøbt i bacon
- Pocheret kalkun m. krydderurter og serrano
Dessert (vælg mellem)
- Benniksgaard isroulade m. frugt culis
- Gateau marcell m. syltet frugt og iscreme (tillæg + kr. 10,-)
- Tiramisu a la Mads.
- Pannacotta m. æblegele, vaniljeis og knas
- Variation af chokolade & æblesorbet, "ananas suppe" m. hjemmelavet kokos-is
- Bailey-is m. frisk frugt og karamel
- Pære Belle Helene a la Benniksgaard
Italiensk selskabsbuffet
Pakken indeholder:
- Forret, tallerken serveret
- Hovedret som buffet
- Dessert, tallerken serveret
Eksempel på buffet
Forret
- Dampet rødspættefilet i en vinsauce, grillede tigerrejer krydret med chili og hvidløg, serveres på en bund af rattatouille. Dertil brød med pesto og parmesan bagt i ovn
Hovedret som buffet
- Lammekølle fyldt med hvidløg og persille
- Svinemørbrad fyldt med gorgonzola og svøbt i skinke
- Unghanebryst marineret i friske krydderurter med olivenolie
- Benniksgaard kartofler, tomatsalat med mozzarella og basilikum
- Variation af salater
- Vitello Tonnato og kapers
- Lufttørret skinke på salatbund med parmesanost
- Ostefad med druer og kiks
Dessert (vælg mellem)
- Benniksgaards desserttallerken
- Hjemmelavet Tiramisu
Receptionsbuffet
Minimum 20 gæsterPakken indeholder:
- 3 slags canapeer
- Variation af Oste, skinke og frugtsticks
- Petit fours
- Inkl. øl, vand, vin og kaffe i 3 timer
Frokostbuffet
Pakken indeholder:
- Frokostbuffet med gode kolde og lune retter samt ostefad
- Kaffe/te & kager
Eksempel på buffet
- 2 slags sild
- 2 slags pålæg
- Varmrøget laks fra Big green egg
- Frikadeller med rødkål
- Svinemørbrad a la creme
- Variation af salat
- Ostefad
- Brød og smør
- Kaffe/The og kage
Dåbsfest
Pakken indeholder:
- Velkomstdrink
- 3 retters menu - vælg frit imellem deres buffeter
- Husets rødvin, hvidvin, øl og vand ad libitum under middagen
- Kaffe & te
Eksempel på buffet
Vælg imellem italiensk-, frokost- eller receptionsbuffet.
Italiensk buffet
Forret
- Dampet rødspættefilet i en vinsauce, grillede tigerrejer krydret med chili og hvidløg, serveres på en bund af rattatouille. Dertil brød med pesto og parmesan bagt i ovn
Hovedret som buffet
- Lammekølle fyldt med hvidløg og persille
- Svinemørbrad fyldt med gorgonzola og svøbt i skinke
- Unghanebryst marineret i friske krydderurter med olivenolie
- Benniksgaard kartofler, tomatsalat med mozzarella og basilikum
- Variation af salater
- Vitello Tonnato og kapers
- Lufttørret skinke på salatbund med parmesanost
- Ostefad med druer og kiks
Dessert (vælg mellem)
- Benniksgaards desserttallerken
- Hjemmelavet Tiramisu
Frokostbuffet
- 2 slags sild
- 2 slags pålæg
- Varmrøget laks fra Big green egg
- Frikadeller med rødkål
- Svinemørbrad a la creme
- Variation af salat
- Ostefad
- Brød og smør
- Kaffe/The og kage
Receptionsbuffet
- 3 slags canapeer
- Variation af Oste, skinke og frugtsticks
- Petit fours
Brunch
Minimum 15 gæster- Lækker brunch med alt, hvad hjertet begærer
Varighed af 4 timer oftest fra kl. 11.00 - 15.00.
Tilvalgsmuligheder
- Champagnebrunch (tillæg + kr. 70,-)
Eksempel på brunch
- Leverpostej
- 3 slags pålæg
- Tomatsalat med feta og oliven
- Ostefad med brieskæreost og gorgonzola
- 3 slags marmelade
- Pandekager med ahornsirup
- Honning og chokolade
- Frugtvariation minimum 3 slags
- Røræg, kogt æg og bacon og brunch pølser
- Lune frikadeller
- Mini Croissanter
- Hjemmebagt rugbrød, franskbrød og rundstykker
- Mælk, juice, kaffe og te
Mindestund
Benniksgaard Hotel tilbyder 3 forskellige slags menuer til mindestunden.
Forslag 1
- 2 halve smurte boller
- Wienerbrød
- Sønderjysk pladekage
- Kaffe og te
Pris pr. kuvert kr. 159,-
Forslag 2
- Boller med pålæg
- Sønderjysk pladekage
- Gammeldags æblekage
- Lagkage
- Kaffe og te
Pris pr. kuvert kr. 179,-
Forslag 3
- Snitter med pålæg
- Sønderjysk pladekage
- Gammeldags æblekage
- Lagkage
Pris pr. kuvert kr. 219,-
Betaling
Der er gebyr på kreditkort (ikke dankort).
Afbestillingsregler
Selskaber kan afbestilles uden omkostninger indtil 6 uger før festdato. Ved afbestilling senere end kl. 16:00 dagen før ankomst, er bestiller pligtig til at erstatte 100%.
Ved no-show er bestiller pligtig til at erstatte 100%
Konference, seminar eller møde i hyggelige omgivelser

I de gamle kornkamre på den historiske gård Benniksgaard finder du konference- og mødelokaler til en anderledes mødeoplevelse. De har bevaret de rustikke rammer med synligt bindingsværk og de kalkmalede vægge. Kombineret med moderne mødefaciliteter som gratis internet og parkering, flotte værelser, lobbybar, petanque, golf og mulighed for fitness. Di har den mest storslåede udsigt over Flensborg Fjord. Der er lys, luft og plads og rig mulighed for en frisk walk & talk ned til vandet og Gendarmstien.
Et væld af aktiviteter og sjov teambuilding
Til jeres konference har I mulighed for at tilføje "det lille ekstra" ved at inkludere en sjov aktivitet i løbe af mødedagen. Dette kunne blandt andet være:
- Golfkonkurrence
- Bueskydning
- Cykeltur
Eller mange andre aktiviteter. De rådgiver jer gerne med at finde en aktivitet, der passer til jeres ønsker.
Overnatningsmuligheder
Faciliteter & praktiske informationer
Priser
Dagsmøde
Pakken indeholder:
- Morgenbuffet med kaffe/te, juice, frisk frugt og friskbagt morgenbrød
- Kaffe, te, isvand og frugt i mødelokalet
- Frokost
- Eftermiddagskaffe/te med kage
- Lokale og standard AV-udstyr inkl. projektor
Døgnmøde
Pakken indeholder:
Dag 1
- Morgenbuffet med kaffe/te, juice, frisk frugt og friskbagt morgenbrød
- Kaffe, te, isvand og frugt i mødelokalet
- Frokost
- Eftermiddagskaffe/te med kage
- 2-retters menu & kaffe/te
- Overnatning
Dag 2
- Morgenbuffet
- Kaffe, te, isvand og frugt i mødelokalet
- To go frokost
Ovenstående er inklusiv lokale og standard AV-udstyr inkl. projektor.
Betaling
Der er gebyr på kreditkort (ikke dankort).
Afbestillingsregler
Møder kan afbestilles uden omkostninger indtil 6 uger før mødedato. Ved afbestilling senere end kl. 16:00 dagen før ankomst, er bestiller pligtig til at erstatte 100%.
Ved no-show er bestiller pligtig til at erstatte 100%
Lokation - Sejrsvej 101, Rinkenæs, 6300 Gråsten
Send en forespørgsel


Ring til
Benniksgaard Hotel
Benniksgaard Hotel I tidsrummet 9:00 - 15:00
Ring til
Benniksgaard Hotel
Benniksgaard Hotel I tidsrummet 9:00 - 15:00
Benniksgaard Hotel
Send en forespørgsel
Ring til
Benniksgaard Hotel
Benniksgaard Hotel I tidsrummet 9:00 - 15:00
Ring til
Benniksgaard Hotel
Benniksgaard Hotel I tidsrummet 9:00 - 15:00
Benniksgaard Hotel
Betingelser ved brug af Eventbutler.dk
Vi behandler din opgave med stor seriøsitet. Derfor skal du have et reelt ønske og behov for at booke et sted. Har du allerede indhentet tilbud fra en eller flere steder, beder vi dig blot notere, hvilke steder i opgavebeskrivelsens kommentarfelt. Eventbutler.dk kan ikke garantere, at det er muligt at finde tre tilbudgivere, der har mulighed for at afholde din begivenhed, men vi lover at gøre vores absolut bedste. Når du anvender vores service, bliver du tilmeldt vores nyhedsflow, hvor vi få gange om året sender dig relevant inspiration.
Eventbutler.dk kan ikke stilles til ansvar i stridsager mellem bruger og leverandør. Hvis der mod forventning opstår utilfredshed med det udførte arbejde, er det alene leverandøren, som kan drages til ansvar.
