Brasserie Mathisen

Til konger, ministre, rockstjerner og dig selvfølgelig. Der er ikke tal på de gæstebøger, de har kunnet fylde i de mere end 150 år, de har lagt lokaler, køkken og faglig stolthed til selskabslivet i Randers. De sætter en ære i at kunne levere kvalitet for enhver smag – og de glæder sig til at give jer en oplevelse af, hvad en af deres tidligere gæster ville kalde ”eminent eventyrlig”. Gæsten hed for resten H. C. Andersen.

Der er noget svung over indretning og stemningen på Brasserie Mathisen, der næsten kan få én til at glemme, at man faktisk sidder lige midt i Kronjylland og ikke i en stor storby. Det du kan mærke er historiens vingesus fra det mere end 150 år gamle hotel i kombination med sikker designhånd fra indretningsarkitekterne i Bønnelycke MDD.

Hvis du kunne tænke dig et strejf af storbystemning midt i det Kronjyske er Brasserie Mathisen et besøg værd. Der er kræset om design-detaljerne, de sætter en ære i at give deres gæster super service og naturligvis at kunne byde på et varieret menukort baseret på sæsonens gode, lokale råvare.