
Bromølle Kro
Festligheder i Danmarks ældste kro fra 1198

Hvad enten du skal holde konfirmation, bryllup, sølvbryllup, guldbryllup, fødselsdag eller jubilæum, gør Bromølle Kro altid deres yderste for, at din fest bliver lige som du har drømt om. Kroen tilbyder de perfekte rammer for din næste fest.
De har 3 lokaler, der kan rumme 20-200 gæster, som alle er indrettet forskelligt. Det eneste der er fælles for alle 3 lokaler er, at de har forsøgt at bibeholde den gamle stil og hygge, samt at der er tilknyttet en dejlig terrasse, hvor man om sommeren kan nyde f.eks. velkomstdrinken og/eller kaffen.
Bromølle Kro ligger i noget af det smukkeste af Danmarks natur, omgivet af skove på begge sider. Her er rige muligheder, for at få romantiske bryllups billeder eller andre minderige billeder.
Det fra får du hos Bromølle Kro
Bromølle Kro er en kro fyldt med historie. De kan nemlig skrive deres historie helt tilbage til 1198, hvor Biskop Absalon ejede kroen.
Bromølle Kro har stor respekt for traditioner og dækker derfor stadig op med sølvtallerkener, sølvbestik og smukke blomster. Deres køkken er kendt for sin altid gode, veltillavet mad og så er der altid rigeligt af den. Menukort er traditionelt dansk krokøkken, blandet med nyere retter fra det danske køkken, og tjenerne er alle dygtige, smilende, serviceminded og har været hos Bromølle Kro i mange år.
Overnatningsmuligheder
Hos Bromølle har de 30 dejlige værelser som ligger fredfyldt bagved kroen, med udsigt over henholdsvis Åmose Å og skovene omkring. Værelserne er indrettet forskelligt. 2 af værelserne er f.eks indrettet i en romantisk stil, mens 2 andre værelser er indrettet med spa bad. Der er derfor værelser til enhver smag.
Overnatningsmuligheder
Faciliteter & praktiske informationer
Lokaler der kan bookes
Vinterhaven
50 - 180 gæsterKrosalen
20 - 60 gæsterMøllesalen
20 - 50 gæsterPriser
Spøgelset Frederiks festforslag
Minimum 25 gæsterNedenstående er et eksempel på selskabspakke:
- Bromølles velkomstdrink/børnene får hyldeblomstsaft med jordbær
- Menu: Frederiks Buffet. Sammensættes efter ønske
- Vine ad libitum: Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin
- Kaffe fra buffet. Evt. med medbragte småkager og/eller chokolader
- Cognac og Likør serveres 1 gang
Ovenstående har en varighed af 5 timer
Tilkøbsmuligheder
- Fri bar med pilsner, specialøl, vin og sodavand + Natmad bestående af hotdogs med røde og ristede pølser med diverse tilbehør + 3 ekstra timer fra (tillæg + kr. 180,- pr. kuvert)
Eksempel på buffet
Forretter (vælg 2)
- Tarteletter med høns og asparges
- Tunmouse med rejer
- Lakserilette med brøndskarsecreme og syltede tyttebær
- Kold dampet laks med rejer
- Salat med varmrøget berberiandebryst
- Soulakispyd med tigerrejer og med agurk-melonrelish.
- Ananas med hjemmeslavet hønsesalat
Hovedretter (vælg 2)
- Helstegt oksetyndsteg med svampecreme
- Kalkun i folie med bacon og krydderurtesmør
- Svinekam med rødkål, ½ æbler og svesker samt franske kartofler
- Kalvestegt stegt som vildt med waldorffsalat.
- Hakkebøf med bløde løg og hjemmelavet agurkesalat
- Svinemørbrad vendt i Dijon og hasselnødder, med mild
- Dijonsauce
- Sprængt oksecuvette med peberrodssauce
Dessert (vælg 1)
- Pære Belle Helene med sultet pære, vaniljeis og chokoladesauce
- ½ ananas med frisk frugtsalat og softice.
- Pandekager med is, syltetøj og sukker
- Chokoladekage med frisk frugt og softice.
- Valnøddeis med marcipan og frugtcoulis
- Frugttærte med kant af marcipan serveret med rørt is og råcreme
- 2 slags fromage med flødeskum og knas
Madam Geislers festmenu
Minimum 25 gæsterNedenstående er et eksempel på selskabspakke:
- Aperol Spritz
- 3-retters menu
- Vine ad libitum i Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin
- Kaffe fra buffet med hjemmelavet karansekage
- Cognac og Likør serveret 1 gang
Ovenstående har en varighed af 5 timer
Tilkøbsmuligheder
- Ovenstående pakke + Fri bar med pilsner, specialøl, vin og sodavand + Natmad bestående af aspargessuppe med asparges og kødboller + 3 timer ekstra fra kr. 866
Eksempel på menu
Forret
- Rødtungeturban med tomatconcassè, sauce Vin, Blanc og druer
Hovedret
- Kalvemørbrad rullet i Dijon og persille. Hertil grønsager, champignon og mild Dijonsauce
Dessert
- Mandelrand med frisk frugt og rørt vaniljeis med Baileys.
Hofjægermesteren`s festmenu
Minimum 25 gæsterNedenstående er et eksempel på selskabspakke:
- Kirr
- 2 retters menu
- Vine ad libitum i Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin
- Kaffe fra buffet medbragte chokolader/småkager
- Cognac og Likør serveret 1 gang
Har en varighed af 5 timer
Ovenstående er gældende ved minimum 25 kuverter
Tilkøbsmuligheder
- Ovenstående pakke + Fri bar med pilsner, specialøl, vin og sodavand + Natmad bestående af oksekødsuppe med urter, mel- og kød -boller + 3 timer ekstra fra kr. 787,-
Eksempel på menu
Hovedret
- Rosastegt kalvefilet
- Kylling i fad med grønsager og svampe
- Svinekæber braiseret i lokal øl med kartoffel-sellerimos
- Sprængt amerikansk oksecuvette
- Tomater med flødepeberrod
- Torvefriske salater med frugt, nødder og bær
- Grovgrønt med krydderurter
- Svampecreme
- Peberrodssauce
- Små persillekartofler
- Til det hele serveres hjemmebagt brød
Dessert
- Pandekager med orangecreme, brændt hvid chokolade, råsyltet appelsin og rørt vaniljeis. Serveret som buffet
Bryllups forslag
Minimum 25 gæsterNedenstående er et eksempel på selskabspakke:
- Caprise de Lune, mousserende halvsød rosèvin fra Frankrig
- 3-retters menu
- Vine ad libitum i Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin
- Kaffe fra buffet med medbragt chokolade
- Cognac og Likør serveret 1 gang
- Fri bar med pilsner, specialøl, vin, softdrinks, sodavand, drinks og diverse spiritus
- Natmad bestående af Hotdogs med røde og ristede pølser og diverse tilbehør
Ovenstående har en varighed af 10,5 timer
Eksempel på menu
Forret
- Bresaola med persillecreme, syltet fennikel og sprødt hvidløgsbrød
Hovedret
- Helstegt oksemørbrad med grønsager, indbagt blomkål, torvefrisk salat og Bearnaise eller Madagaskar pebersauce
Dessert
- Pandekager med orangecreme, brændt hvid chokolade, råsyltet appelsin og rørt vaniljeis
Møllerens festmenu
Minimum 25 gæsterNedenstående er et eksempel på selskabspakke:
- Bromølles velkomstdrink
- 3-retters menu
- Vine ad libitum i Bromølle`s hvidvin og rødvin samt valgfri dessertvin
- Kaffe fra buffet evt. med medbragte småkager/chokolade
- Cognac og Likør serveret 1 gang
Ovenstående har en varighed af 5 timer
Tilkøbsmuligheder
- Ovenstående pakke + Fri bar med pilsner, specialøl, vin og sodavand + Natmad bestående af lille buffet med rullepølse, spegepølse og lun leverpostej med bacon + 3 timer ekstra fra kr. 745,-
Eksempel på menu
Forret
- Tarteletter med høns og asparges
Hovedret
- Kalvesteg stegt som vildt med salat waldorff, haricots Vert, hvide- og brune- kartofler samt vildtsky
Dessert
- Bropmølle`s berømte valnøddeis med valnødder og chokolade, overtrukket med marcipan
Receptionsforslag 1
Minimum 50 gæsterPakken indeholder:
- Lækker receptionsmenu med forskellige kolde og lune retter samt ost
Ovenstående er gældende ved minimum 50 kuverter.
Tilvalgsmuligheder
- Grovsandwich kr. 42,-
- Pindemader kr. 20,-
- Minitrifli kr. 25,-
- 2 stk ostebjælker kr. 20,-
Eksempel på menu
- 2 miniblinis med rogn og citruscreme2 minisandwich
- 1 spyd med kylling, bacon og pølse
- 2 minifrikadeller
- 2 stk. ostebjælker
Receptionsforslag 2
Minimum 25 gæster- Receptionsmenu bestående af kolde og lune retter samt ost
Ovenstående er gældende ved minimum 25 kuverter
Tilvalgsmuligheder
- Grovsandwich kr. 42,-
- Pindemader kr. 20,-
- Minitrifli kr. 25,-
- 2 stk ostebjælker kr. 20,-
Eksempel på menu
- Canapè med røget ørredmousse
- Tigerrejer bagt med chilli og serveret med agurk-melon relish
- Miniblinis med rogn og citruscreme
- Rosa kalverulle med pickles og palmemarv
- Skiver af krondyrfilet med honning og Dijon
- Pølser i svøb
- Mini frikadeller
- Kartoffelsalat
- Ostebjælker med druer
- Hjemmebagte boller
Bromølles brunch
Minimum 25 gæster- Lækker brunch bestående af både kold, varmt og sødt
Ovenstående er gældende ved minimum 25 kuverter
Eksempel på menu
- Røget laks med røræg
- Leverpostej
- Stegte cocktailpølser
- Stegte kartofler
- Blødkogte æg
- Spejlæg med stegt bacon
- Rullepølse
- Spegepølse
- Grønsagstærter
- Pandekager med frugtmos
- Chokolade muffins
- Wienerbrød
- 3 slags ost
- 4 slags marmelade
- Honning
- Nutella
- Yougurt
- Diverse kornprodukter
- Frisk Frugt
- Brød
- Mælk, orangejuice, æblejuice, kaffe/ the ad libitum
Tilkøbsmuligheder
- Boble-bitter-bar pakke kr. 150,-
Hold jeres næste møde i rustikke & naturskønne omgivelser

Bromølle Kro har ca. 32 km. til henholdsvis Holbæk, Kalundborg, Sorø og Slagelse og er omgivet af skov og idyllisk beliggende ved Åmose Å, hvor Kroen har ligget på dette smukke sted, midt i Vestsjællands naturpark, siden 1198.
Bromølle Kro er ikke et kæmpe konferencecenter, hvilket gør dem meget fleksible overfor dine ønsker og de sammensætter altså jeres kursus sammen således, at det passer præcist til jer.
Kursus-, konference- og mødelokaler hos Bromølle Kro
Bromølle Kro råder over 4 mødelokaler, der kan rumme alt fra 4-180 gæster. Mødelokalerne er:
- Vinterhaven - Det største kursuslokale “Vinterhaven” har plads til 180 i skoleopstilling.
- Biblioteket - Ovenover Vinterhaven har de Biblioteket, som er indrettet med plenum til 25 personer samt 4 grupperum og en stor terrasse.
- Pigegangen - ”Pigegangen” er der hvor pigerne i gamle dage boede, men nu er det kun spøgelserne der bor fast der. Det er et dejlig lyst lokale til 12 personer.
- Kokkehuset - Ved siden af kroen ligger ”Kokkehuset”. I gamle dage boede kokke drengene i dette hus. Men nu er det indrettet med billard, bordfodbold og bløde møbler. Huset kan benyttes til socialt samvær.
Forplejning på den danske & traditionelle måde
Bromølle Kro har stor respekt for traditioner og deres køkken er kendt for sin altid gode, veltillavet mad og så er der altid rigeligt af den. Menukort er traditionelt dansk krokøkken, blandet med nyere retter fra det danske køkken, og tjenerne er alle dygtige, smilende, serviceminded og har været hos Bromølle Kro i mange år.
Overnatningsmuligheder
Hos Bromølle har de 30 dejlige værelser som ligger fredfyldt bagved kroen, med udsigt over henholdsvis Åmose Å og skovene omkring os.
Overnatningsmuligheder
Faciliteter & praktiske informationer
Lokaler der kan bookes
Vinterhaven
50 - 180 gæsterKrosalen
20 - 60 gæsterMøllesalen
20 - 50 gæsterPriser
Dagskursus
Pakken indeholder:
- Det store morgenbord i restauranten eller
1 rundstykke med ost og marmelade i forbindelse med kursus lokalet - Frokost inklusiv 1 genstand
- Eftermiddagskaffe med kage
Under hele kurset vil der være isvand, frisk frugt, sund snack og kaffe/te.
Heldagskursus
Pakken indeholder:
- Det store morgenbord i restauranten eller
1 rundstykke med ost og marmelade i forbindelse med kursus lokalet - Frokost inklusiv 1 genstand
- Eftermiddagskaffe med kage
- 2 retters middag afstemt efter årstiden med 1 øl/vand eller gl. vin
- Kaffe med småkager
Under hele kurset vil der være isvand, frisk frugt, sund snack og kaffe/te.
Fyraftens kursus - Eftermiddag
- Start kl. 15.30
Pakken indeholder:
- Eftermiddagskaffe med kage
- 2 retters middag afstemt efter årstiden serveret fra buffet eller serveret ved bordet med 1 øl/vand eller gl. vin.
Under hele kurset vil der være isvand, frisk frugt, sund snack og kaffe/te.
Fyraftens kursus - Aften
- Fra 18.00-22.00
Pakken indeholder:
- 2 retters menu afstemt efter årstiden serveret som buffet eller ved bordet med 1 øl, vand eller gl. vin.
- Kaffe og småkager i kursuslokalet
Under hele kurset vil der være isvand, frisk frugt, sund snack og kaffe/te.
Kursus døgn
Pakken indeholder:
- Det store morgenbord i restauranten eller
1 rundstykke med ost og marmelade i forbindelse med kursus lokalet - Frokost inklusiv 1 genstand
- Eftermiddagskaffe med kage
- 2 retters middag afstemt efter årstiden med 1 øl/vand eller gl. vin
- Kaffe med småkager.
- Overnatning
- Det store morgenbord
Under hele kurset vil der være isvand, frisk frugt, sund snack og kaffe/te.
Tilvalgsmuligheder:
- Overnatning i enkeltværelse + kr. 155,-
1½ døgns kursus
Pakken indeholder:
- Det store morgenbord i restauranten eller
1 rundstykke med ost og marmelade i forbindelse med kursus lokalet - Frokost inklusiv 1 genstand
- Eftermiddagskaffe med kage
- 2 retters middag afstemt efter årstiden med 1 øl/vand eller gl. vin
- Kaffe med småkager
- Overnatning i dobbeltværelse
- Det store morgenbord
- Frokost incl. 1 øl eller vand
- Kaffe/te og kage
Under hele kurset vil der være isvand, frisk frugt, sund snack og kaffe/te.
Tilvalgsmuligheder:
- Overnatning i enkeltværelse + kr. 155,-
Torsdag kursus døgn
Pakken indeholder:
- Det store morgenbord i restauranten eller
1 rundstykke med ost og marmelade i forbindelse med kursus lokalet - Frokost inklusiv 1 genstand
- Eftermiddagskaffe med kage
- 2 retters middag afstemt efter årstiden med 1 øl/vand eller gl. vin
- Kaffe med småkager
- Overnatning i dobbeltværelse
- Det store morgenbord
Under hele kurset vil der være isvand, frisk frugt, sund snack og kaffe/te.
Tilvalgsmuligheder:
- Overnatning i enkeltværelse + kr. 155,-
Torsdags 1½ døgns kursus
Pakken indeholder:
- Det store morgenbord i restauranten eller
1 rundstykke med ost og marmelade i forbindelse med kursus lokalet - Frokost inklusiv 1 genstand
- Eftermiddagskaffe med kage
- 2 retters middag afstemt efter årstiden med 1 øl/vand eller gl. vin
- Kaffe med småkager
- Overnatning i dobbeltværelse
- Det store morgenbord
- Frokost incl. 1 øl eller vand
- Kaffe/te og kage
Under hele kurset vil der være isvand, frisk frugt, sund snack og kaffe/te.
Tilvalgsmuligheder:
- Overnatning i enkeltværelse + kr. 155,-
Lokation - Slagelsevej 78, 4450 Jyderup, Danmark
Send en forespørgsel


Ring til
Bromølle Kro
Bromølle Kro I tidsrummet 9:00 - 15:00
Ring til
Bromølle Kro
Bromølle Kro I tidsrummet 9:00 - 15:00
Bromølle Kro
Send en forespørgsel
Ring til
Bromølle Kro
Bromølle Kro I tidsrummet 9:00 - 15:00
Ring til
Bromølle Kro
Bromølle Kro I tidsrummet 9:00 - 15:00
Bromølle Kro
