Hold festen i smukke festlokaler med naturskønne omgivelser
I Klampenborg på Nordsjælland, for enden af kærlighedsstien i området Springforbi, finder du smukke Strandmøllekro, som har fungeret som kro siden 1988. Moderne komfort og kvalitet skaber en rolig og behagelig atmosfære, hvorfor kroen også er velegnet til afholdelse af alle slags fester og vigtige begivenheder.
Strandmøllekroen råder over 3 hyggelige lokaler, hvor I med sikkerhed kan finde et, der passer til jeres behov og ønsker og, som kan danne en smuk ramme om jeres fest. Pladsen er god – i den største af stuerne kan der sidde op til 110 spisende gæster. De to andre lokaler kan rumme henholdsvis 80 og 80 gæster.
I samarbejde med jer sammensætter de en lækker menu, der også passer til jeres ønsker. De kan garantere smagsfulde oplevelser på et højt gastronomisk niveau. Vil I have inspiration til menuen, så kan Strandmøllekroens dygtige køkkenpersonale komme med nogle gode idéer til jer, som I kan arbejde videre ud fra.
Priser
- Pr. kuvert: kr. 950,-
- Kolde bobler til velkomst
- 3 retters menu med vinmenu
- Blomsterdekoration på bordet
- Vand
- Kaffe og sødt
Aftenarrangement med det hele fra kl.18.00 – 23.00.
Tilkøbsmuligheder
- Opgradere menuen til 4 retter med vinmenu + kr. 146,-
- Opgradere menuen til 5 retter med vinmenu + kr. 326,-
- Natmad + fra kr. 75,-
- Fri bar med øl, sodavand og vin i 3 timer 245,-
- Fri bar med drinks, øl, sodavand i 3 timer 295,-
- Pr. kuvert: kr. 850,-
- Kolde bobler til velkomst
- 3 retters menu med vinmenu
- Blomsterdekoration på bordet
- Vand
- Kaffe og sødt
Frokostarrangement med det hele fra kl.12.00 – 17.00.
Tilkøbsmuligheder
- Opgradere menuen til 4 retter med vinmenu + kr. 146,-
- Opgradere menuen til 5 retter med vinmenu + kr. 326,-
- Natmad + fra kr. 75,-
- Fri bar med øl, sodavand og vin i 3 timer 245,-
- Fri bar med drinks, øl, sodavand i 3 timer 295,-
- Pr. kuvert: kr. 1.450,-
- Et glas af kroens velkomst
- Tre retters middag
- Vinmenu under middagen, samt andre drikkevarer som fadøl, saft og sodavand
- Vand
- Kaffe og 3 forskellige søde sager til kaffen
- Avec – Cognac, Grappa, Bailey, Calvados
- Blomsterdekoration på bordet
- Natmad
- Fri bar med drinks til 03.00
Ovenstående er fra kl.18.00 – 03.00.
Tilkøbsmuligheder
Reception
- Bryllupskage kr. 125,-
- Fri blød bar med hvid, rødvin, Rose, fadøl, saft, sodavand kr. 95,-/timen
- Canapeer 3 stk. kr. 100,-
Middagen
- Champagne til velkomst + kr. 35,-
- 1 ret mere med tilhørende vin koster + kr. 145,-
- Ønskes hovedretten serveret 2. gang + kr. 50,-
- Pakken er til kl. 03.00. De har bevillig til 05.00, så i kan feste til den lyse morgen. Der er et nattetillæg efter 03.00 på 1500,- pr påbegyndt time. Samt 100,- pr. resterende gæster
- Upgrade til cocktailbar I 3 timer med shaked cocktails + kr. 100,- Espresso Martini, Moscow Mule, Cosmopolitan, Old Fashioned, Whiskey Sour
- Fakler fra kl. 21.00 engangsbeløb kr. 1000,-
- Pr. kuvert: fra kr. 299,-
Lækre menuer, der tager udgangspunkt i sæsonen.
Priser
- 2 retter 299,- Vin under maden 295,-
- 3 retter 399,- Vin under maden 395,-
- 4 retter 499,- Vin under maden 495,-
- 5 retter 599,- Vin under maden 595,-
Eksempel på menu
Nedenstående er menuen for Juni – Juli – August – september.
Ret 1
- Hindbærgravad laks – friske hindbær – rygeostcreme – sprød malt – feld salat – dild
Ret 2
- Tynde skiver af rå krondyr vendt i urter – trøffelemulsion – saltet citron – hasselnødder – gammelknas – urtesalat
Ret 3
- Landtidsstegt oksecuvette med timian & hvidløg – gulerodscreme – brændte gulerødder – syltede gulerødder – trøffelsauce – urter
Ret 4
- 3 Unika oste – sylt – sødt – sprødt – salt
Ret 5
- Rødgrød på sæsonens bær – fløde 50% – krystalliseret hvid chokolade – saltet citron – jernurt
- Pr. kuvert: kr. 399,-
- Strandmøllekroens buffet med kolde og lune retter samt sødt
Ovenstående er gældende ved minimum 20 kuverter.
Eksempel på buffet
Første servering
- Maltbrød serveret med saltet smør pisket med kærnemælk
- Oksesteg – stegt over 16 timer ved 56 grader – brunet smør – timian
- Grillede unghane bryster bagt med citron – honning – persille
- Trøffelsauce – hvidløg – urter
- Lakserillette rørt – æbler – sprød fennikel – syltet cherrytomat – dild
- Broccoli – balsamicocreme – rosiner – bacon – rødløg
- Blandede meloner vendt med mynte & honning – syltede chilier – tomater – spinat – saltet ricotta
- Kartoffelsalat vendt i hyldeblomstvinaigrette – syltede rødløg -bladselleri – karse & solsikkekerner
- Estragonemulsion (smager næsten som bearnaise)
- Urtecreme
Anden servering
- 1 parfait som skifter efter sæsonen
- Ostebræt med surt – sødt – salt – sprødt
- Kroens rødgrød – brændt hvid chokolade – creme double – tørret jernurt
Tilkøbsmuligheder
- Flødekartofler – Små kartofler bagt med fløde, hvdløg & timian kr. 38,-
- Kogle jomfruhummere med citron og krondild kr. 50,-
- Lynstegt tun med sød sennepsdressing kr. 50,-
- Gammeldags æblekage kr. 40,-
- Pandekager med syltetøj og sukker kr. 40,-
- Pr. kuvert: kr. 395,-
- Brunchbuffet med alt hvad der hører til, inkl. kaffe/te
Ovenstående er gældende ved minimum 20 kuverter.
Eksempel på brunch
- Maltbrød med kerner samt saltet smør pisket med kærnemælk
- Røræg med ristet bacon og purløg
- Smørbar cremet chokolade med riste hasselnød og praline
- Cremet broccolisalat med urter, bacon, rosiner og løg
- Lun leverpostej med champignons og bacon
- Bagt tomatsalat, cremet ost, urter, urteolie
- Charcuterier
- Vaniljeyoghurt med sirup og ristet nøddemüesli
- Skåret frugt
- Kroens marmelade
- Danske oste med surt – sødt – salt – sprødt
- Gulerodskage tilsmagt kanel og appelsin. Topping med vanilje og flødeost
- Hertil serveres stempelkaffe/te
Tilkøbsmuligheder
- Løvstikkepølser med sennep kr. 25,-
- Rosmarinkartofler med hjemmerørt sød chilimayonnaise kr. 25,-
- Banan og chokolade muffins kr. 35,-
Moderne møde- og konferencelokaler med sjæl, hygge og frirum
Strandmøllekroen ligger i naturskønne omgivelser lige uden for Klampenborg og byder på fantastiske møde- eller konferencefaciliteter. Her vil I kunne få helt unikke oplevelser i pausen, som I ikke vil kunne få til et møde på kontoret.
Mødelokaler
Strandmøllekroen råder over 2 meget velholdte lokaler med plads fra 6 – 90 deltagere. Begge lokaler er præget af sjæl, hygge og frirum udstyret med plads til bevægelse. Derudover er de udstyret med av-udstyr, flipover og whiteboard. Ud fra netop jeres behov og ønsker, tilpasser de mødepakkerne, så I sikrer jer et succesfuld arrangement.
Tidligere har Strandmøllen afholdt møder for virksomheder, som har haft 200 mødedeltagere. Alt er derfor tænkeligt, hvis du vælger Strandmøllen som dit næste mødested.
Priser
- Pr. kuvert: kr. 495,- inkl. moms
- Let morgenmad incl. juice, kaffe og te
- Smoothies i løbet af formiddagen
- En frokostret som køkkenchefen kreerer på dagen
- Inkl. 1 øl, vand eller 1gl. vin
- I mødelokalet vil der være sodavand, postevand, frisk frugt samt stempelkaffe/te
Prisen er inklusiv lokale leje, moms og ved min. 6 personer.
- Pr. kuvert: kr. 495,- inkl. moms
- En frokostret Inkl. 1 øl, vand eller 1gl. vin
- I mødelokalet vil der være sodavand, postevand, frisk frugt samt stempelkaffe/te
- Eftermiddagskage og kaffe
Prisen er inklusiv lokale leje, moms og ved min. 6 personer.
- Pr. kuvert: kr. 595,- inkl. moms
- Let morgenmad incl. juice, kaffe og te
- Smoothies i løbet af formiddagen
- En frokostret Inkl. 1 øl, vand eller 1gl. vin
- I mødelokalet vil der være sodavand, postevand, frisk frugt samt stempelkaffe/te
- Eftermiddagskage og kaffe
Prisen er inklusiv lokale leje, moms og ved min. 6 personer.
Gastronomiske oplevelser ud af huset
Ønsker du at få Strandmøllekroens gastronomiske oplevelse leveret hjem til en bestemt anledning er dette også en mulighed, om end det er til store eller små begivenheder. Der tilbydes levering af både buffeter, tallerkenserveringer eller canapeer. Ligeledes kan en kok eller tjener også stilles til rådighed for kr. 400,- i timen, hvis det ønskes.
Som udgangspunkt skal der bestilles til min. 20 personer, men Strandmøllekroen har også en dyb forståelse for, at ingen begivenheder er ens. Du kan derfor altid kontakte dem for et uforpligtende tilbud, hvis du ønsker at få mad leveret til et mindre selskab.
Priser
- Pr. kuvert: fra kr. 257,-
- Vælg imellem kroens forretter, hovedretter, og desserter
Du har selvfølgelig også mulighed for at vælge mere end 3 retter.
Eksempel på valgmuligheder
Forretter
- Let gravad laks i dild & cognac – dildemulsion – crispy fennikel – syltede rødløg – salte valnødder
- Blåmuslinge- & safransuppe – hvidvins dampede muslinger – purløgsolie – syltet glaskål
- Oksetatar vendt med estragon & æggeblommer – cornichoner – hasselnødder – purløgsemulsion – sprøde løg – karse
Hovedretter
- Osso Buco med gulerødder & perleløg –braisersauce – cremet kartoffelmos – gramulata
- (Laks Florentine) Rimmet laks gratineret med mornay sauce – sauterede spinat med saltet citron & Muscat – cremet kartoffelmos + kr. 30,-
- “Burger” med braiseret oksekæber i krydder marinade – briochebolle – balsamicoløg – sprød Vestehavsost – krydderketchup – pommes frites med paprika – trøffelmayo + kr. 30,-
- Confiteret andelår med laurbær salt – enebærsauce – karamelliseret rødkål – cremet kartoffelmos – syltet & saltet bagt selleri – hasselnødder – persille + kr. 30,-
- Grillet bøf af oksemørbrad vendt i timian & hvidløg – pommes fritter med paprika – bearnaisesauce – brændt gulerod vendt i estragon + kr. 40,-
- Julegrisen – langtidsstegt & grillet iberico gris – brun sovs som kun mormor kan lave den – løvstikkekogte kartofler – flæskesvær – karamelliseret rødkål – agurkesalat + kr. 40,-
Mellemret
- Stegt Foie gras + kr. 59,-
Desserter
- ”ris ala mam” i nye klæder: Ris fromage med vanilje – kirsebærcoulis – kirsebærstøv – brændte mandler – citronmelisse
- Klassisk ris a la mande – kirsebærsauce – brændte mandler
- Æblekompot – marcipanknas – creme angleais – jernurt – flødeskum
- 2 slags oste fra Unika – salt – sødt – surt – sprødt
Sødt til kaffen
- 3 stykker sødt til kaffen + kr. 49,-
- Pr. kuvert: fra kr. 299,-
- Alt er gjort klar og flot anrettet til, at du kan stille det frem til dine gæster
Eksempel på menu
Det kolde
- Lakserillette rørt med æbler – sprød fennikel – syltet cherrytomat – dild
- Blandede meloner vendt med mynte & honning – syltede chilier – tomater – spinat – saltet ricotta
- Maltbrød serveret med pisket smør med kærnemælk
Det lune
- Oksecuvette – stegt over 16 timer med brunet smør & timian
- Grillede unghanebryster bagt med citron, honning & persille
- Små kartofler bagt med fløde, hvidløg, porrer, skalotteløg & persille
Tilbehør
- Gulerods salat af bagte gulerødder – dadler – estragon – citron olie – hjertesalat – vesterhavsost
- Kartoffelsalat vendt i hyldeblomstvinaigrette – syltede rødløg -bladselleri – karse & solsikkekerner
- Crudite af fennikel vendt med dild & citron samt oliven olie
Det søde
- Kroens rødgrød – vaniljeskum – krystalliseret hvid chokolade – tørret jernurt
Fandt du ikke, hvad du søgte?
Så lad os indhente 3 tilbud, som matcher dine ønsker og behov. Vi samarbejder med flere steder, som ikke findes her på siden, men som gerne modtager konkrete forespørgsler på arrangementer. Det er gratis og uforpligtende at modtage tilbud.